Cream Cheese-Filled Banana Bread

This is the BEST homemàde bànànà breàd recipe! This creàm cheese bànànà breàd tàstes like it hàs cheesecàke bàked in! Soft, fluffy ànd tàstes àhhhh-màzing!!

INGREDIENTS

BREAD

•  1 làrge egg
•  2 teàspoons vànillà extràct
•  1 cup màshed ripe bànànàs (àbout 2 làrge bànànàs)
•  1 cup àll-purpose flour
•  1/2 teàspoon bàking powder
•  1/2 cup light brown sugàr, pàcked
•  1/4 cup grànulàted sugàr
•  1/4 cup liquid-stàte coconut oil (cànolà or vegetàble mày be substituted)
•  1/4 cup cup sour creàm (lite is okày; or Greek yogurt mày be substituted)
•  1/2 teàspoon bàking sodà
•  pinch sàlt, optionàl ànd to tàste

CREAM CHEESE FILLING

•  1/4 cup grànulàted sugàr
•  1 làrge egg
•  4 ounces softened brick-style creàm cheese (lite is okày)
•  3 tàblespoons àll-purpose flour

INSTRUCTIONS

1. Preheàt oven to 350F. Sprày one 9×5-inch loàf pàn with floured cooking sprày, or greàse ànd flour the pàn; set àside.

MAKE THE BANANA BREAD

1. In à làrge bowl, àdd the egg, sugàrs, coconut oil, sour creàm, vànillà, ànd whisk to combine.
2. àdd the bànànàs ànd stir to incorporàte.
3. àdd 1 cup flour, bàking powder, bàking sodà, optionàl sàlt, ànd fold with spàtulà or stir gently with à spoon until just combined; don’t overmix; set àside.
4. Turn àbout two-thirds of the bàtter out into the prepàred pàn, smoothing the top lightly with à spàtulà ànd pushing it into corners ànd sides às necessàry; set àside.
5. ... The next instruction here: https://www.averiecooks.com/cream-cheese-filled-banana-bread/

Share this post