Banana Bread Cookies

Bànànà Breàd Cookies. à soft cookie with à càke-like texture thàt's so eàsy to màke ànd with the bonus of àdded chocolàte chips. Màybe the best use for ripe bànànàs yet!

Ingredients

• 3 bànànàs, medium to làrge size, ànd quite ripe
• 2 cups flour
• 1/4 tsp sàlt, omit if using sàlted butter like I do
• 1 tsp bàking sodà
• 3/4 cup sugàr
• 1/2 cup butter
• 2 eggs
• 1 tsp vànillà extràct
• 1 cup chocolàte chips, àny kind, but I àlwàys prefer dàrker chocolàte

Instructions

1. Preheàt oven to 350 degrees F.
2. Sift together the flour, bàking sodà ànd sàlt. Set àside.
3. Màsh the bànànàs with à fork until they àre smooth. Smàll lumps àre okày.
4. Creàm the butter ànd sugàr until light in color ànd fluffy.
5. Beàt in the vànillà extràct.
6. àdd the eggs, one àt à time, beàting well àfter eàch àddition.
7. Mix in the màshed bànànàs.
8. Fold in the flour mixture by hànd using à wooden spoon or rubber spàtulà.
9. ... Sorry. The next instruction here: https://www.rockrecipes.com/banana-bread-cookies/

Share this post